2005.10월 경희대 생명공학원에서 발표한 내용의 초록을 첨부합니다.
Title: Cross-reactivity and improved digestibility of maize gamma-zein
by Sung-Ho Lee (이승호)
Post-Doctoral Research Associate
Purdue University
Department of Food Science
(작성일 : 2005년 12월 23일 (11:53), 조회수 : 59620) |
