2009년도 제1차 정기모임(2/27(금))에서 발표한 내용입니다.
제목: 청국장균이 생산하는 폴리감마글루탐산의 면역조절 활성
발표: 성문희 교수(국민대 생명나노화학과)
청국장균이 생산하는 천연고분자물질인 폴리감마글루탐산은 다양한 생리활성을 가지고 있습니다.
그중에서도 특히 면역조절 활성 (면역증강, 알레르기억제)을 주목할 필요가 있습니다.
다양한 연구결과를 바탕으로, 현재 (주)바이오리더스가 공급하고 있습니다.
[2007 대한민국 10대 신기술 선정]
별첨 파일을 참조하세요.
(작성일 : 2009년 03월 06일 (11:04), 조회수 : 60982) |
